乳制品行业在牛奶杀菌、发酵、灌装等生产过程中,会产生含有大量乳蛋白、乳糖、脂肪、微生物等的污水。这类污水营养丰富,若处理不当,微生物会大量繁殖,导致污水腐败发臭,污染环境;同时,污水中的有机物进入水体后会引发富营养化,危害水生生态系统。更重要的是,若污水渗透到土壤或地下水,可能污染奶源,威胁食品安全链。
工业污水处理设备针对乳制品污水的特点,采用 “预处理 + 气浮除油 + 厌氧发酵 + 好氧曝气 + 消毒” 的工艺路线,实现污水的全面净化。
预处理阶段,格栅机去除污水中的牛奶包装盒碎片、吸管等杂质,调节池均质均量,平衡水质和水量。
气浮除油工艺用于去除污水中的脂肪。向污水中注入微小气泡,使脂肪颗粒附着在气泡表面上浮至水面,被刮渣机去除,除油率可达 90% 以上,降低污水的 COD 浓度。
厌氧发酵工艺在无氧环境下,利用厌氧菌将乳蛋白、乳糖等有机物分解为甲烷和二氧化碳,产生的沼气可作为能源回收利用,降低企业能耗。同时,厌氧处理使 COD 去除率达 70% 以上,提高污水可生化性。
好氧曝气工艺中,活性污泥中的好氧微生物进一步降解残留的有机物,曝气系统持续供氧,确保微生物活性,使 COD 浓度降至排放标准以下。
消毒处理是保障出水安全的关键。采用紫外线消毒或二氧化氯消毒,彻底杀灭污水中的微生物,确保出水微生物指标达标。处理后的水可回用于厂区绿化、设备清洗等,回用率达 60% 以上。
设备的在线监测系统实时监测污水中的 COD 浓度、脂肪含量、微生物数量等参数,自动调节气浮设备运行状态、曝气强度和消毒剂量,保证处理效果稳定。其全面的净化能力,有效守护了乳制品行业的食品安全链,助力企业实现绿色发展。